O firmie
W rodzinie Stein z Oberhausen nad Nahe od pokoleń wszystko obraca się wokół tematu wina. Poprzez przejęcie winiarni w roku 1952 Karl Stein junior dzisiejszy senior rodu dał podwaliny wielkości i popularności przedsiębiorstwa.
Obecnie to bogate w tradycję rodzinne przedsiębiorstwo prowadzą: córka Edith Schneider oraz zięć, dr Rainer Hammer, dyplomowani inżynierowie rolnictwa, absolwenci Uniwersytetu Hohenheim.
Winnice winiarni Stein charakteryzują się przyjazną dla środowiska oraz przemyślaną ekologicznie uprawą winorośli.
Wieloletnia tradycja połączona z osobistym zaangażowaniem w wykorzystanie naturalnych środków doprowadziły do zagospodarowania powierzchni upraw zbliżonego do naturalnego.
Ukierunkowane na jakość przycinanie winorośli oraz konsekwentna regulacja plonów podczas okresu wegetacji przyczyniają się do zwiększenia wartości własnej wina. Na 12-hektarowej powierzchni upraw winorośli, z której 1/3 położona jest na stromych zboczach, dominuje Riesling, stanowiący 40 % powierzchni upraw. 20 % powierzchni upraw zajmuje biały burgund. Szary burgund, Traminer, Silvaner oraz Muller-Thurgau uzupełniają spektrum gatunków.
Indywidualne właściwości wina są kształtowane przez różnorodność ziem, które poprzez wielość substancji czynnych oddziałują na wino, oraz uprawę zgodną z warunkami klimatycznymi.
Paleta smaków winiarni Stein sięga od typowo wytrawnego Rieslinga i eleganckich win burgundzkich, jako znakomitych dodatków do potraw, aż do licznych szlachetnie słodkich specjalności, przede wszystkim owocowego Rieslinga z "późnego zbioru".
Specjalnością domu są wina z zawartością cukru naturalnego/własnego. Najszlachetniejsze destylaty, rozlane do finezyjnych butelek uzupełniają ofertę. Wielokrotnie nagradzana filozofia jakości dotyczy tu jednakże nie tylko wina; także wyselekcjonowane specjalności szampana pozwalają, by serca koneserów biły szybciej. Blisko 10 rodzajów szampanów z okolic rzeki Nahe od łagodnego do wytrawnego dojrzewa w piwnicy.
Osobisty kontakt oraz indywidualne doradztwo dla klientów są dla rodziny Stein bardzo ważne. Od poniedziałku do soboty jest tu mile widziany każdy miłośnik wina. Na miejscu zapraszamy do degustacji specjalności winiarni oraz piwnicy z szampanami. Naturalnie możliwa jest również dostawa towaru do domu klienta. Już po pierwszym łyku goście mogą doświadczyć, z jaką miłością oraz poszanowaniem natury zostały wyprodukowane tutejsze wina.
Winiarnia Stein potrafi zawrzeć sztukę oraz urok krajobrazu w zapachu i smaku wina. Na zdrowie!
